Закаточная машинка автомат "Лепсе" ПЗБ-1, предназначена для укупорки металлической крышкой стеклянных банок типа СКО 1-82 при консервировании в домашних условиях.
На крышку, надетую на банку, установить приспособление для закупорки. Ручки закатки должны находиться под углом 90°. Плотно прижать закаточную машинку к крышке на ровной. Придерживая одной рукой нижнюю ручку, другой нажать на подвижную верхнюю ручку до упора вниз. Поднять верхнюю ручку в первоначальное положение и снять приспособление с банки.
Крышка считается нормально закатанной, если она не проворачивается на банке усилием руки и при опрокидывании банки на крышку не наблюдается просачивание жидкости наружу, а внутри банки не наблюдается появление пузырьков воздуха.